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因为一条给老人吃方便面的视频，前不久，哈尔滨市双城区德福老年公寓火爆出圈。截至1月17日，该视频点赞量超106万，评论量超21万，更有多家媒体报道。
一家养老院为何引发全网关注？火爆出圈给他们带来了什么？1月13日，中青报·中青网记者见到了院长刘湘云。她表示，流量是压力也是动力，要接住流量，更要接住人间冷暖。
从被骂到被点赞，网友态度180度转变
“方便面咋火了，我都不知道。大家跟我说，我才知道。”刘湘云对视频爆火很意外。
那天早上，她要去民政局开消防会。时间紧，她煮了一大锅方便面加鸡蛋，“我刷个碗就完事儿”。
吃饭前，她录了视频。刘湘云说，这是爱心人士捐赠的方便面，“滴水之恩我不能涌泉相报，但我得让大家知道我有感恩的心，不能埋没人家捐的东西。”
记者翻看刘湘云的抖音账号发现，她发了2000多个作品。一袋面条、一包衣服、几双鞋……大家捐的东西，无论多少，她都会在抖音里发。
“还有一点，让大家知道咱的养老院是真实的，对老人是什么样的服务。大家能看到，老人上镜头很开心。”刘湘云补充道。
看到养老院给老人吃方便面，网友坐不住了，说这是“黑心养老院”。
没过多久，评论区风向变了。
“各位不了解情况的先别喷，这个养老院很多人采访过。院长一个人坚持了好多年养着这些孤寡老人”，网友“Whatever”的评论收获了5.2万个赞。
刘湘云的养老院确实“与众不同”。翻看其发布的视频可以看到，里面有很多老人有智力障碍。采访当天，中青报·中青网记者也看到了几位这样的老人。其中，有部分人因为没有家属，所以没有向刘湘云交钱。刘湘云靠着大家捐赠和自己贴补，把养老院办到了今天。
刘湘云的养老院也有健康的老人住，并非所有人都免费，“有的老人就是没有家，那是真免费，多数还是给钱的”。
刘湘云向记者展示她向家属催要费用的聊天记录。一位家属欠了她三四万元，“我也没办法，就是等什么时候有钱什么时候给吧，我不想把人想得那么坏。他有钱，一定会给我的。”
随着视频火爆出圈，来自天南海北的捐赠扑面而来。为了不浪费，刘湘云发布视频，告诉网友，物资已充足。
这条视频并没有挡住潮水般涌来的捐赠。
采访中，中青报·中青网记者几次被爱心人士和快递小哥的电话打断。记者听到，有的买了两台洗衣机。刘湘云想拒绝，但货已送到。有的询问还缺什么，她直言，“什么都不缺，谢谢孩子的关心”。
用不完的物资，她捐给了环卫工人，“我第一时间想到的是劳动者，他们最不容易。”
刘湘云给记者看了一个视频，是她侄儿媳妇将物品捐给环卫工人的画面。因为分发物品，视频画面比较乱。其中提到，这些物品捐给了800多人。
刚开始开养老院是为了生活，没想到成了“收容所”
刘湘云说，她不像网友说的那么高尚。起初，她开养老院是想增加收入。
时间回到2004年夏天。邻居老人一句“你做饭真好吃”，让刘湘云萌发了开养老院的想法。在她看来，这是双赢，一边能照顾公公婆婆，一边能增加收入。
起初，来此的老人都是身体健康的。2006年10月的一天，门口来了一位蓬头垢面的老婆婆，看着老人们在活动就挤进来，紧紧盯着餐桌上的馒头。刘湘云上前询问时，这个人就知道要吃的，吃饱后，才勉强说她叫“芬”，无儿无女，也不知家庭住址，执意不走，就是要和这些老人一起玩。这一“玩”就是10多年。
后来，一位就知道告诉别人自己是属“大象”的老人、一个患有脑瘫的孤儿、一个患有间歇性精神病的姑娘都来了，“没人要的全上这儿来了”。
现在，刘湘云的养老院住了30多人，“多数都有智力障碍，最好的是脑梗”。
与这些人相处并不容易。有一回，几个人打架，刘湘云拉架被打了，脑袋缝了4针。
多年相处，她也掌握了一些技巧。“叫声妈、叫声姑娘、叫声大哥、叫声老爹啥的，互相把手扯在一起，告诉他们咱是一家人，是温暖的一家人”。
但经济上刘湘云自己贴补多了，家人开始有怨言：“你图个啥？脑袋进水了？”
记者也反复问刘湘云，“到底图啥？”“一个人活在世上，做点儿有意义的事儿，能为社会做点儿啥就做点儿啥。这也是我父亲的心愿。”刘湘云这样回复记者。
刘湘云的父亲刘福，1947年入伍，曾参加过攻打沈阳、解放海南岛等诸多战役。由于作战机智勇敢，多次立功，火线入党。1951年入朝作战，晋升营长，后随某部驻守湖南。1957年转业地方，任双城军工307厂厂长，1962年离休，1992年病逝。
2016年，刘湘云来到中国人民解放军第四野战军（原东北民主联军）前线指挥部旧址纪念馆，捐赠了入朝作战公文包、兵役证、立功奖章、抗美援朝纪念章、转业军人证明书等一批革命军人文物。
戎马一生的父亲，成了刘湘云的精神支柱。打冰球的儿子，也给了她极大支持。在养老院走廊的一个柜子里，挂着数十个儿子打冰球获得的奖牌。刘湘云说，有时养老院钱不够，儿子就把得的奖金给她。
这些年，刘湘云也收获了很多荣誉。她出示的证书显示，2015年，哈尔滨市双城区政府授予她爱老敬老先进个人荣誉称号；2017年，哈尔滨市民政局等授予她“十佳”社区为老服务工作者荣誉称号……
“不管我怎么火，我还是刘湘云，该怎么做还怎么做。”她说。
中青报·中青网记者 杨雷 实习生 陈阅凝
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